Les Galettes
(Blé Noir)
     Toutes nos galettes sont préparées sous vos yeux,  à la commande afin de vous faire
profiter de toutes leurs qualités gustatives.

Galette Beurre Demi - Sel   3.60
Galette Oeuf   4.80
Galette Fromage de Comté    5.40
Galette Jambon    6.20
Galette Oeuf - Fromage de Comté    7.10
Galette Oeuf - Jambon    7.80
Galette Jambon -  Fromage de Comté    8.50
Galette Jambon - Oeuf- Fromage de Comté   10.30     
Galette Chèvre Frais - Crème Fraiche  et Ciboulette - Salade   11.00     
Galette Chèvre Buchette - Lardons - Crème Fraiche - Salade   11.30      
Galette Andouille de Vire - Crème Fraiche Moutardée - Fromage de Comté   11.50    
Galette Champignons Poêlés au Beurre d' Ail - Persil - Fromage de Comté   12.70 
Galette Saucisse de Morteau - Comté - Salade   11.70
Galette Roquefort - Noix - Salade   11.90
Galette Reblochon - Poitrine Fumée - Pomme de terre   12.20
Galette Andouille de Vire - Camembert - Salade   12.60
Galette Saucisse de Morteau - Comté - Pomme de terre - Crème Fraiche - Salade   12.80    
Galette Saumon Fumé Crème Fraiche et Ciboulettes - Salade    13.20
Galette Boudin noir Poêlé - Oignon - Comté- Pomme cuites au beurre et calvados   13.00       
Galette Poivrons- Tomates - Oignons - Comté - Chorizo - Œuf   13.20

Les Galichots® d'Honfleur Salés
Le Galichot est une idée, inspirée du terroir Normand, de la Cidrerie.
Compromis original entre le Pancacke, le Blinis, et la crêpe, il a du caractère,
et se marie très bien avec des garnitures traditionnelles de la Normandie, sucrées et Salées.

Le Galichot pâte Nature et Beurre salé    6.20
Le Galichot Anchois, Tomate, Fromage de Comté    9.90
Le Galichot au Chèvre Frais , Crème Fraiche , Ciboulette    10.10
Le Galichot à l' Andouille de Vire, Moutarde à l'ancienne,Crème et Cornichons   10.40
Le Galichot à la Rillettes d'Oie chaudes, Oignons poélés et Cornichons    10.40
Le Galichot Saumon Fumé, Crème Fraiche, Ciboulette    10.60
Le Galichot à l' Andouille de Vire, Camembert     10.60

Les Galichots Salés sont servis avec une chiffonnade de salade    

Les Crêpes de Froment

Crêpe Sucre   3.60
Crêpe Sucre Roux   3.90
Crêpe Beurre Demi-sel   4.10
Crêpe Beurre Demi sel - Sucre   4.30
Crêpe Beurre Demi sel - Sucre Roux   4.50
Crêpe Confiture Fraise - Abricot ou Myrtille    4.70
Crêpe Sucre Roux - Beurre Demi sel - Noix   5.30
Crêpe Chocolat chaud *     5.90
Crêpe Caramel au Beurre Salé*     5.90
Crêpe chocolat chaud* - ou Caramel* au Beurre Salé - Amandes Grillées   6.40
Crêpe Jus Citron - Sucre   6.10
Crêpe Gelée de Cidre - Crème fraîche   7.00
Crêpe Miel, Jus Citron   7.50
Crêpe chocolat chaud *- Crème à l'orange* - Oranges Confites   8.40
Crêpe Crème au Citron *- Coulis de Framboises*   8.90
Crêpe pomme Cuites au Beurre - Crème Fraiche   8.90
Crêpe Chocolat chaud *- Glace noix de coco   8.90
Crêpe Coulis de Framboises* - Glace noix de coco    8.90
Crêpe Chocolat Chaud*- Glace Vanille - Noix   9.00
Crêpe Glace Menthe aux pépites de chocolat - Chocolat Chaud*    8.90
Crêpe Pomme cuites au beurre - Chocolat Chaud *   9.30
Crêpe Banane - Chocolat Chaud *   8.40
Crêpe Glace Caramel - Crème Anglaise *- Sauce Caramel* - Amandes Grillées   9.30    
Crêpe Confiture de Myrtille - Glace Cassis - Crème Anglaise*   9.10
Crêpe Pomme Cuites au Beurre - Calvados Flambé   9.40
Crêpe Banane - Flambée au Rhum   9.40
Crêpe Pomme Cuites au Beurre - Glace cannelle - Crème fraîche   9.70
Supplément Crème Chantilly Maison    2.30

*Fait maison

Les Galichots® d'Honfleur Sucrés

Galichot Beurre Demi-Sel, Sucre   5.60
Galichot à la Crème Fraiche et Sirop de Cidre   6.90
Galichot à la Crème Fraiche, Pomme et Jus de Cuisson de la Pomme   9.00
Galichot à la Crème Fraiche et Cannelle   7.30
Galichot à la Crème Fraiche et Chocolat   8.30
Galichot à la Crème Fraiche, Cannelle et Glace Cannelle  9.00
Galichot à la Crème Fraiche et au caramel beurre salé 8.30

Les Glaces

Les Boules Glacées
Parfums au choix : Chocolat, Vanille, Fraise, Citron, Caramel au fleur de sel
Cassis, Café, Pomme, Cannelle, Noix de Coco, Menthe aux pépites de chocolat
Une Boule         3.20
Deux Boules        4.60
Trois Boules         5.45

Les Coupes Glacées

Chocolat Liégeois     7.50
Glace Chocolat, Chocolat Chaud, Cerneaux de noix, Crème chantilly, Vermicelles
Café liégeois     7.50
Glace café, sauce Café, Grains de chocolat, Crème Chantilly, Cerneaux de noix
Poire Belle hélène     7.60
Glace Vanille, Poires au sirop, Chocolat Chaud, Crème chantilly, Amandes effilées
Pêche Melba     7.60
Glace Vanille, Pêches au sirop, Gelée de Groseille, Crème Chantilly, Amandes Grillées
Fruit des Bois     7.60
Glaces Fraise, Citron, Cassis, Coulis de Framboises, Crème Chantilly

Coupe Gréco     7.60
Glaces Caramel, Chocolat, Vanille, Chocolat Chaud, Amandes effilées, Crème chantilly
Banana Split     8.10
Glaces Fraise, Chocolat, Vanille, Chantilly, Banane, Vermicelles, Chocolat Chaud        
Trou Normand     8.20
Sorbet Pomme, Pomme cuites au Beurre, Calvados, Amandes effilées, Crème Chantilly
Coupe Colonel    8.10
Sorbet Citron vert, Vodka, Rondelles de Citron, crème Chantilly
Dame Blanche     7.50
Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly
Route des épices     8.60
Glace Cannelle, Pomme Cuite au beurre, Episcopal (Calvados & Epices) Chantilly

Le chocolat chaud et la crème chantilly sont faits maison