Les Galettes
(Blé Noir)
                Toutes nos galettes sont préparées sous vos yeux,  à la commande afin de vous faire
profiter de toutes leurs qualités gustatives.

Galette Beurre Demi - Sel                                                                                                                   3.40
Galette Oeuf                                                                                                                                         4.50
Galette Fromage de Comté                                                                                                                5.10
Galette Jambon                                                                                                                                    5.90
Galette Oeuf - Fromage de Comté                                                                                                    6.80
Galette Oeuf - Jambon                                                                                                                        7.50
Galette Jambon -  Fromage de Comté                                                                                             7.90
Galette Jambon - Oeuf- Fromage de Comté                                                                                   9.30     
Galette Chèvre Frais - Crème Fraiche  et Ciboulette - Salade                                                      9.90     
Galette Chèvre Buchette - Lardons - Crème Fraiche - Salade                                                   10.20      
Galette Andouille de Vire - Crème Fraiche Moutardée - Fromage de Comté                         10.40    
Galette Champignons Forestière - Herbes - Fromage de Comté                                             10.60 
Galette Saucisse de Morteau - Comté - Salade                                                                           10.60
Galette Roquefort - Noix - Salade                                                                                                  10.60
Galette Reblochon - Poitrine Fumée - Pomme de terre                                                             11.10
Galette Andouille de Vire - Camembert - Salade                                                                         11.50
Galette Saucisse de Morteau - Comté - Pomme de terre - Crème Fraiche - Salade              11.50    
Galette Saumon Fumé Crème Fraiche et Ciboulettes - Salade                                                 11.90
Galette Boudin Poêlé - Oignon - Comté- Pomme cuites au beurre et calvados                    11.90       
Galette Poivrons- Tomates - Oignons - Comté - Chorizo - Œuf                                                 12.00

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Les Galichots® d'Honfleur Salés
Le Galichot est une idée, inspirée du terroir Normand, de la Cidrerie.
Compromis original entre le Pancacke, le Blinis, et la crêpe, il a du caractère,
et se marie très bien avec des garnitures traditionnelles de la Normandie, sucrées et Salées.

 

Le Galichot pâte Nature et Beurre salé                                                                       5.90
Le Galichot Anchois, Tomate, Fromage de Comté                                                     9.10
Le Galichot au Chèvre Frais , Crème Fraiche , Ciboulette                                         9.30
Le Galichot à l' Andouille de Vire, Moutarde à l'ancienne,Crème et Cornichons  9.60
Le Galichot à la Rillettes d'Oie chaudes, Oignons poélés et Cornichons                9.70
Le Galichot Saumon Fumé, Crème Fraiche, Ciboulette                                               9.80
Le Galichot à l' Andouille de Vire, Camembert                                                           9.80

Les Galichots Salés sont servis avec une chiffonnade de salade    

Les Crêpes de Froment

Crêpe Sucre                                                                                                                         3.50
Crêpe Sucre Roux                                                                                                               3.80
Crêpe Beurre Demi-sel                                                                                                      4.00
Crêpe Beurre Demi sel - Sucre                                                                                         4.20
Crêpe Beurre Demi sel - Sucre Roux                                                                               4.40
Crêpe Confiture Fraise - Abricot ou Myrtille                                                                   4.60
Crêpe Sucre Roux - Beurre Demi sel - Noix                                                                    5.20
Crêpe Chocolat chaud *                                                                                                     5.80
Crêpe Caramel au Beurre Salé*                                                                                        5.80
Crêpe chocolat chaud* -  Amandes Grillées                                                                    6.10
Crêpe Jus Citron - Sucre                                                                                                      5.80
Crêpe Gelée de Cidre - Crème fraîche                                                                              6.70
Crêpe Miel, Jus Citron                                                                                                          7.20
Crêpe chocolat chaud *- Crème à l'orange* - Oranges Confites                                  8.00
Crêpe Crème au Citron *- Coulis de Framboises*                                                          8.00
Crêpe pomme Cuites au Beurre - Crème Fraiche                                                           8.50
Crêpe Chocolat chaud *- Glace noix de coco                                                                   8.50
Crêpe Coulis de Framboises* - Glace noix de coco                                                         8.50
Crêpe Chocolat Chaud*- Glace Vanille - Noix                                                                   8.60
Crêpe Glace Menthe aux pépites de chocolat - Chocolat Chaud*                                8.50
Crêpe Pomme cuites au beurre - Chocolat Chaud *                                                       8.70
Crêpe Banane - Chocolat Chaud *                                                                                     8.60
Crêpe Glace Caramel - Crème Anglaise *- Sauce Caramel* - Amandes Grillées        8.80    
Crêpe Confiture de Myrtille - Glace Cassis - Crème Anglaise*                                      8.70
Crêpe Pomme Cuites au Beurre - Calvados Flambé                                                       9.00
Crêpe Banane - Flambée au Rhum                                                                                    9.30
Supplément Crème Chantilly Maison                                                                                2.20

*Fait maison

Les Galichots® d'Honfleur Sucrés

 

Galichot Beurre Demi-Sel, Sucre                                                                                         5.50
Galichot à la Crème Fraiche et Sirop de Cidre                                                                  6.60
Galichot à la Crème Fraiche, Pomme et Jus de Cuisson de la Pomme                         8.60
Galichot à la Crème Fraiche et Cannelle                                                                           7.00
Galichot à la Crème Fraiche et Chocolat                                                                           8.00
Galichot à la Crème Fraiche, Cannelle et Glace Cannelle                                                           8.70

Les Glaces

Les Boules Glacées
Parfums au choix : Chocolat, Vanille, Fraise, Citron, Caramel au fleur de sel
Cassis, Café, Pomme, Cannelle, Noix de Coco, Menthe aux pépites de chocolat
Une Boule         3.10
Deux Boules        4.50
Trois Boules         5.35

Les Coupes Glacées


Chocolat Liégeois     7.40        
Glace Chocolat, Chocolat Chaud, Cerneaux de noix, Crème chantilly, Vermicelles         
Café liégeois     7.40        
Glace café, sauce Café, Grains de chocolat, Crème Chantilly, Cerneaux de noix         
Poire Belle hélène     7.50       
Glace Vanille, Poires au sirop, Chocolat Chaud, Crème chantilly, Amandes effilées        
Pêche Melba     7.50        
Glace Vanille, Pêches au sirop, Gelée de Groseille, Crème Chantilly, Amandes Grillées        
Fruit des Bois     7.50         
Glaces Fraise, Citron, Cassis, Coulis de Framboises, Crème Chantilly

Coupe Gréco     7.50
Glaces Caramel, Chocolat, Vanille, Chocolat Chaud, Amandes effilées, Crème chantilly
Banana Split     8.00
Glaces Fraise, Chocolat, Vanille, Chantilly, Banane, Vermicelles, Chocolat Chaud        
Trou Normand     8.10
Sorbet Pomme, Pomme cuites au Beurre, Calvados, Amandes effilées, Crème Chantilly
Coupe Colonel    8.00
Sorbet Citron vert, Vodka, Rondelles de Citron, crème Chantilly        
Dame Blanche     7.40
Glace Vanille, Chocolat Chaud, Chantilly         
Route des épices     8.50
Glace Cannelle, Pomme Cuite au beurre, Episcopal (Calvados & Epices) Chantilly

Le chocolat chaud et la crème chantilly sont faits maison